Аджика из помидоров

Вкусный и полезный рецепт аджики из томатов

Для приготовления аджики нам понадобятся:

Томаты – 2 кг

Болгарский перец – 250 гр.

Перец чили (очищенный от косточек)– 5 шт.

Чеснок – 2 шт.

Корень хрена – 50 гр.

Соль – 0,5 ст. л.

Сахар – 1 ст. л.

Уксус – 2 ч. л. 

Приготовление:

1. Овощи хорошо вымыть, порезать дольками.
2. Убрать косточки из перца и мелко нарезать.
3. Очистить чеснок.
4. Уже подготовленные овощи пропустить через мясорубку, включая чеснок и чили.
5. К полученной смеси добавляем тертый хрен и хорошо перемешиваем.
6. Полученную массу необходимо переложить в эмалированную емкость, добавить остальные специи, хорошо перемешать и отправить на ночь в холодильную камеру.
7. На следующий день осторожно сливаем жидкость в смеси и оставшуюся массу раскладываем по баночкам.

Вкуснейшая аджика готова!

Хранить её необходимо в холодильнике.

Приятного аппетита!)

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

#рецепт
#аджика
#аджика из помидоров
#томаты
#домашняя аджика

Подпишитесь на наш канал в Telegram

Хочу иметь
0

Могу предложить
Источник ogorodniki.com